Bοηθάει στην αναδόμηση του αρθρικού χόνδρου. Είναι ένα αμινοξύ, το οποίο είναι απαραίτητο στην παραγωγή ζωτικών μορίων για τη συνοχή των κυττάρων και των ιστών. Η φθορά των ήδη υπαρχόντων ιστών ειδικά γύρω από τις αρθρώσεις απαιτεί συνεχή «ξαναγέμισμα» με γλυκοζαμίνη σε ημερήσια βάση για το σχηματισμό νέων συνδετικών ιστών. Η Χονδροϊτίνη βοηθάει στην εισαγωγή θρεπτικών συστατικών στο χόνδρο.